Tips over Keukentip

Een harde avocado wordt sneller rijp in een papieren zak met een appel of banaan. Het ethyleengas blijft daar beter hangen en versnelt het proces.

Geen karnemelk in huis? Meng melk met citroensap of azijn, wacht 10 minuten en je recept kan door.

Met één mestruc gaat de schil er meteen af – en je leert wanneer snijden of persen de beste smaak geeft.

Leg een ei in koud water: zinkt het plat, dan is het vers. Staat het rechtop, snel gebruiken. Drijft het – wegdoen.

Bewaar geopende chips, crackers of tortillachips goed afgesloten in de vriezer. Zo nemen ze minder vocht op en blijven ze langer knapperig.