Tips zoeken
2 resultaat/resultaten gevonden voor "eieren"
🍳Koken
Eieren checken in 30 seconden: de watertest laat zien hoe vers ze zijn
Leg een ei in koud water: zinkt het plat, dan is het vers. Staat het rechtop, snel gebruiken. Drijft het – wegdoen.
🍳Koken
Zout pas op het einde bij eieren
Zout versnelt eiwitbinding. Te vroeg = rubberachtig. Op het einde = romig.