TL;DR
Staat er "na opening beperkt houdbaar" op de verpakking? Schrijf meteen de echte datum erop, zodat je later niet hoeft te gokken.
Zo doe je het
- Lees bij het openen de kleine tekst op de verpakking: bijvoorbeeld "na opening binnen 3 dagen gebruiken".
- Reken de concrete datum uit.
- Schrijf die met een watervaste stift, krijtmarker of klein etiket op het deksel, potje, pak of zakje.
- Zet het product zo terug dat je de datum direct ziet wanneer je de koelkast opent.
Ingrediënten
- Watervaste stift, krijtmarker of klein etiket
- Optioneel: tape voor donkere of vochtige verpakkingen
- 10 seconden aandacht op het moment dat je iets opent
Waarom het helpt
Veel producten hebben twee datums: de gewone houdbaarheidsdatum en de belangrijkere termijn na opening. Die tweede informatie staat vaak klein op de verpakking en is later snel vergeten. Een datum op de verpakking maakt de keuze in de koelkast veel simpeler.
Goed om te weten
De datum is een hulpmiddel, geen garantie. Ruikt iets vreemd, zie je schimmel, staat de verpakking bol of is het product niet goed gekoeld geweest, dan telt de staat van het eten zwaarder dan je notitie. Bij twijfel: weggooien.