Tipps zu Dessert

Klassischer Grießbrei — aber luftig-leicht statt schwer. Der Eischnee-Trick macht den Unterschied.

Mixe kalte Melonenwürfel mit Joghurt: So hast du in wenigen Minuten ein frisches Dessert für spontanen Besuch oder Heißhunger.

Luftige Schokolademousse ohne Eier und Gelatine: Schokolade schmelzen, Rahm schlagen, vorsichtig unterheben.

Restaurant-Dessert in 5 Minuten: Quark mit Beeren und Keksen – proteinreich, günstig und so einfach, dass sogar Kinder mithelfen können.