Tips over Pasta

Pasta, saus en groenten garen samen in één pan. Met de juiste hoeveelheid vocht krijg je een romig bord eten en bijna geen afwas.

Spaghetti Carbonara zoals in Rome – met slechts 5 ingrediënten en zonder room. Het geheim: eieren + kaas + pastawater vormen de perfect romige saus.

5 ingrediënten, 12 minuten, €0,80 per portie: met de pastawater-truc wordt Spaghetti Aglio e Olio zo romig als in het restaurant — zonder room.

Zout je pastwater als een milde soep - het is fysica, niet alleen traditie.