Geprüft 
Der Kaffee-Effekt fürs Gehirn
Eine grosse prospektive Kohortenstudie in JAMA (9. Februar 2026) fand: Menschen mit höherem Konsum von koffeinhaltigem Kaffee hatten ein niedrigeres Demenzrisiko und etwas günstigere kognitive Ergebnisse.
Wichtig: Das ist ein beobachteter Zusammenhang, kein Beweis, dass Kaffee Demenz verhindert. Entkoffeinierter Kaffee zeigte in dieser Studie keinen vergleichbaren Zusammenhang.
Die Zahlen
- 131'821 Teilnehmende, zwei US-Kohorten, bis zu 43 Jahre Follow-up
- 11'033 Demenzfälle wurden dokumentiert
- Höchstes vs. niedrigstes Quartil koffeinhaltiger Kaffee: Hazard Ratio 0,82 (95% CI 0,76-0,89)
- Am stärksten war der Zusammenhang bei ungefähr 2-3 Tassen koffeinhaltigem Kaffee pro Tag oder 1-2 Tassen Tee pro Tag
Warum Koffein?
Die Studie zeigt vor allem eine Assoziation. Plausible Erklärungen sind Effekte von Koffein und Pflanzenstoffen auf Entzündung, Gefässe und Stoffwechsel. Die Deutsche Gesellschaft für Neurologie ordnet die Datenlage entsprechend vorsichtig ein.
Fazit
Wenn du Kaffee gut verträgst, können 2-3 Tassen koffeinhaltiger Kaffee Teil eines gehirngesunden Alltags sein. Schlaf, Bewegung, Blutdruck, Nichtrauchen und soziale Aktivität bleiben die wichtigeren Hebel.
Quellen
Ausgewählte Referenzen, die diesen Tipp prüfen oder stützen.
- Coffee and Tea Intake, Dementia Risk, and Cognitive Function JAMA · other
- Demenzschutz durch Kaffee - was ist bekannt? Deutsche Gesellschaft für Neurologie · other