Tipps zu Kühlschrank

Durchkochen hilft, aber es setzt die Haltbarkeitsuhr nicht komplett zurück. Behandle erneut erhitzte Reste wie ein kurzes zweites Leben, nicht wie ein neues Gericht.

Kühle gekochte Reste schnell, iss sie in den nächsten zwei Tagen und wirf sie am dritten Tag weg, wenn du konservativ sicher fahren willst.

Schreib direkt beim Öffnen auf die Packung, bis wann du den Inhalt verbrauchen solltest. So wird aus Kleingedrucktem eine sichtbare Entscheidungshilfe.